Calabazas

Propiedades y beneficios de las calabazas para la salud

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Se acerca Halloween y si tenemos que hablar de un alimento clave en esta festividad son las calabazas, ¿verdad? 🎃 Además de crear unas decoraciones de «muerte» – y nunca mejor dicho – la calabaza es una hortaliza muy beneficiosa para nuestra salud ya que nos permite llevar una dieta muy saludable.

Diferentes tipos, formas y colores de calabazas

Esta hortaliza está disponible en el mercado durante todo el año, aunque su mejor temporada es en otoño. Puedes encontrarlas de diferentes tamaños, formas y colores: calabaza italiana, calabaza violín o cacahuete, calabaza dulce de horno o calabaza potimarrón entre otras.

Muchas personas son las que la incorporan cada vez más en su dieta ya que es digestiva, saludable, baja en grasas y con grandes propiedades y beneficios para la salud.

  • Es rica en antoixidantes
  • Es diurética y digestiva
  • Refuerza nuestras defensas y cuida el sistema cardiovascular
  • Mejora los niveles de colesterol y la hipertensión
  • Es beneficiosa para nuestra salud ocular

Si todavía no te hemos convencido, además, es un alimento con el que se pueden realizar una infinidad de platos (desde salados hasta dulces): puré o crema de calabaza, tarta de calabaza, calabaza rellena o coquetas de calabaza. Y tú, ¿cómo la cocinas? 👀👇🏻

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