Llega el veranito y con este calor que más apetece son platos fríos como las sabrosas ensaladas de verano, perfectas para comer en casa o llevártelas por ahí. 😋
Muchos son los ingredientes que puedes utilizar para hacer las ensaladas, aportándonos así una gran variedad de ellas. En este mercado somos muy fan de las ensaladas y hemos elegido un gran clásico: la ensalada César. ¡Toma nota! 📝
Ensalada cesar con pollo
Ingredientes
- Distintos tipo de lechuga mezcladas al gusto
- 1 Pechuga de pollo
- Picatostes
- Sal
- Salsa César
- Anchoas
- Aceite de Oliva
- Huevo
- Zumo de limón
- Queso Parmesano
Modo de preparación
Comenzamos haciendo los picatostes untando un diente de ajo en una rebanada de pan. Posteriormente, la cortamos en tacos y los hacemos en el horno a 180º. Esperamos hasta que estén dorados y reservamos.
A continuación, elaboramos lo más importante del plato: la salsa César. Para ello, ponemos el aceite junto con el huevo en el vaso de la batidora, haciendo la mayonesa. Posteriormente, añadimos la mostaza, el zumo de limón y las anchoas y volvemos a batir.
En tercer lugar, cocemos la pechuga de pollo durante 5 minutos con sal y posteriormente hacemos en la plancha. Después, cortamos el pollo en rodajas.
Lavamos la lechuga, la echamos en una fuente y salpimentamos al gusto. Después, repartimos por encima la salsa César, el pollo y los picatostes. Finalmente, echamos el Parmesano y Violà!
Te aseguramos que es un clásico del verano y que si quieres que tus comensales prueben la mejor del mundo… ¡Tienes que pasarte a comprar los ingredientes por nuestro Mercado! Productos frescos y de la mejor calidad. 🥗
