Cuando llega el verano, las temperaturas suben y buscamos alimentos refrescantes para combatir el calor. Por eso, en esta temporada, las frutas de verano se convierten en protagonistas indiscutibles de nuestra dieta.
Estas frutas proporcionan una serie de beneficios importantes para nuestra salud, siendo indispensables para mantenernos hidratados durante la temporada más calurosa del año.
Desde mercado saludable Las Ventas, entramos en el mundo de las frutas de verano y te explicamos el porqué deberías tenerlas en tu dieta veraniega.
¿Cuáles son las frutas de verano?
Las frutas típicas del verano destacan por su frescura, alto contenido en agua y un sabor naturalmente dulce. Dentro de todas las frutas, las de verano destacan por su variedad y sabores. Entre las más destacadas encontramos:
Sandía
Reina del verano por excelencia, su alto contenido de agua la convierte en la fruta favorita para combatir el calor.
Melón
Nutritivo y jugoso, es perfecto para mantener la hidratación y aportar un sabor refrescante a cualquier comida.
Melocotón
Su textura suave y sabor delicado hacen del melocotón una opción deliciosa, además de ser una gran fuente de vitamina C y potasio.
Cereza
Pequeña pero poderosa, ofrece antioxidantes y nutrientes esenciales que mejoran notablemente la salud cardiovascular.
Mango
Dulce, tropical y lleno de vitaminas, es ideal para batidos, ensaladas o simplemente para disfrutarlo en rodajas.
Ciruela
Rica en fibra y antioxidantes, ayuda a mejorar la digestión y aporta energía instantánea.
Albaricoque
Pequeño pero nutritivo, es rico en betacarotenos, ideales para cuidar la piel en días soleados.
Estas frutas, además de ser un placer al paladar, ofrecen variedad en colores, texturas y beneficios nutricionales esenciales durante el verano.
Beneficios de las frutas de verano
Las frutas de verano, siempre que sea alimentos frescos, aportan numerosos beneficios que mejoran la calidad de vida y el bienestar durante los meses más cálidos del año:
Hidratación óptima
Debido a su alto contenido de agua, este tipo de frutas ayudan a mantener el cuerpo hidratado, evitando deshidrataciones provocadas por altas temperaturas y sudoración excesiva.
Antioxidantes y vitaminas
Las frutas como la sandía, cereza y mango contienen antioxidantes poderosos que combaten radicales libres, previenen el envejecimiento celular y protegen el cuerpo contra enfermedades crónicas.
Mejora del tránsito intestinal
Gracias a que son ricas en fibra, especialmente en frutas como la ciruela y el melocotón, facilitan una digestión saludable y regulan el tránsito intestinal, reduciendo molestias gastrointestinales.
Energía y vitalidad
Los azúcares naturales presentes en estas frutas proporcionan una fuente rápida y saludable de energía, ideal para actividades físicas propias del verano.
Recetas con frutas de verano
Una excelente manera de aprovechar todas las propiedades de estas frutas es incorporándolas en recetas creativas y saludables. Aquí tres opciones muy sencillas de preparar:
Batido tropical de mango y melocotón
- Ingredientes: Mango maduro, melocotón, yogur natural, leche de almendra y hielo.
- Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Sirve frío y decora con trozos frescos de melocotón.
Ensalada fresca de sandía y albahaca
- Ingredientes: Sandía cortada en cubos, hojas frescas de albahaca, queso feta, aceite de oliva y jugo de limón.
- Preparación: Combina todos los ingredientes en un bol grande, mezcla delicadamente y sirve inmediatamente para disfrutar su frescura al máximo.
Sorbete natural de cerezas
- Ingredientes: Cerezas frescas deshuesadas, jugo de limón, miel y agua.
- Preparación: Tritura las cerezas con el resto de ingredientes, congela la mezcla durante al menos cuatro horas y sirve en copas decoradas con hojas de menta.
Conclusiones sobre las frutas de verano
Las frutas de verano representan un elemento clave en cualquier dieta equilibrada durante esta estación del año. Su consumo frecuente hidrata, y aporta energía y nutrientes esenciales que fortalecen el organismo y lo protegen contra las altas temperatura.
