Origen de la tapa en la cocina española

Las tapas son una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de España. Disponibles siempre en bares y restaurantes, no solo representan una forma de comer, sino también un componente social que forma parte de la cultura española. Sin embargo, el origen de la tapa es un tema que ha generado debate a lo largo de […]
¿Cuál es la diferencia entre margarina y mantequilla?

La elección entre margarina y mantequilla es un tema recurrente. Aunque ambos productos suelen utilizarse como untables, para cocinar o como ingredientes en recetas, existen diferencias significativas en su composición, proceso de elaboración y efectos sobre la salud. Desde Mercado Saludable de Las Ventas, exploraremos la diferencia entre margarina y mantequilla, sus características principales y […]
Los 25 alimentos más ricos en zinc

El zinc es un mineral esencial que desempeña un papel fundamental en numerosas funciones del cuerpo. Aunque a menudo pasa desapercibido frente a otros nutrientes, su importancia para el sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y el metabolismo celular es incuestionable. Consumir alimentos ricos en zinc es clave para mantener una buena salud. ¿Qué es […]
Anacardos: Propiedades y beneficios para tu salud

Los anacardos no solo son deliciosos, sino que también están repletos de nutrientes que aportan numerosos beneficios a nuestra salud. Este fruto seco, tan versátil como nutritivo, ha ganado popularidad en las dietas modernas debido a sus propiedades y a los efectos positivos que tiene en el organismo. Desde Mercado Las Ventas, exploraremos en detalle […]
Sabrosa receta de lasaña de verduras saludable

La receta de lasaña de verduras es una alternativa deliciosa y saludable a la clásica lasaña de carne. Con capas de vegetales frescos, salsa de tomate y una cremosa bechamel, esta versión ofrece un sabor reconfortante y un perfil nutricional equilibrado. ¿De dónde viene la famosa receta italiana de lasaña de verduras? La lasaña tiene […]
Frutas de invierno saludables para tu dieta

Las frutas de invierno ofrecen una gran variedad de beneficios para la salud. A medida que bajan las temperaturas, muchas personas buscan formas de fortalecer su sistema inmunológico y mejorar su bienestar general. Incluir frutas de invierno en tu dieta puede ayudarte a lograrlo, gracias a sus propiedades nutricionales y antioxidantes. Por esta razón, desde […]
Recetas navideñas para niños

La Navidad es una época mágica para los niños, y una de las actividades que más disfrutan es preparar deliciosas recetas navideñas. Las recetas navideñas para niños no solo permiten a los más pequeños explorar su creatividad en la cocina, sino que también son una excelente manera de enseñarles a comer saludable. ¿Qué tiene que […]
¿Conoces los 10 principales beneficios de comer pistachos?

Los pistachos no solo son deliciosos y adictivos, sino que también son uno de los frutos secos más saludables que puedes incluir en tu dieta. A menudo pasados por alto en comparación con otros frutos secos como las almendras o las nueces, los pistachos están repletos de nutrientes y proporcionan una serie de beneficios para […]